Pollença *1987

Junto con Sebastià, estudié ingeniería agrícola en Mallorca y después me licencié en enología en Tarragona. Compaginé la elaboración de los vinos 7103 con el trabajo en diferentes bodegas de la isla, adquiriendo experiencia y conocimientos en los últimos años. Ahora trabajo a tiempo completo en el 7103 para obtener los mejores vinos de las viñas que cultiva Sebastià.

La SUPERACIÓN y el RESPETO son mis puntos fuertes personales.

Santa Maria del Camí *1989

Heredero de una saga de agricultores, que gestionaron el territorio siempre con respeto y humildad, con generosidad hacia un medio natural que les dió la vida.

Nunca me he planteado vivir de alguna cosa que no sea de trabajar la tierra.

Creemos que cultivando unas variedades autóctonas, únicas en el mundo, estamos ayudando a mantener una historia, una cultura y una manera de ser de todo un pueblo.

Nuestra labor es cultivar, mantener y difundir este trabajo para que los que vendrán lo encuentren tal y como lo encontramos nosotros.

Elaboramos con racimos propios, vinos singulares y de calidad. Nos gusta la innovación y entendemos que con el vino estamos representando a todo un pueblo dentro de una botella de vino.

Portocristo *1969

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Soy un apasionado del buen vino.  Esto me llevó a esta bodega tan auténtica y arraigada a Mallorca.

La mayor parte de mis conocimientos sobre vinos, los obtuve en Alemania, trabajando para el grupo vitivinícola más grande del mundo durante algunos años.  Me abrí camino hasta llegar a ser director de ventas.

Luego, en 2001, volví a Mallorca, donde ayudé a crear dos empresas vinícolas en nombre del grupo.

Desde 2016 conocí a Pep y Sebastià.

Me di cuenta del enorme potencial de ambos y decidí unirme a su proyecto.

Es un gran honor para mí comercializar su producto local con pasión y darlo a conocer en todo el mundo.

Algo único en mí, diría, soy PERSISTENTE y OPTIMISTA.

Mi lema; ¡A BONIS BONA!

Portocristo *1960

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Soy un amante de la comida y del vino mallorquín.
Me he dedicado a la hostelería toda la vida desde 1972.
A los 20 años ya era maître en un hotel.
Desde entonces he trabajado en muchos hoteles y restaurantes, además de tener mi propio hotel.
Conozco a Miguel desde la infancia y ahora en 2023 también nos hemos unido profesionalmente y compartimos nuestra pasión por el vino en 7103 petit celler.

La honestidad y la ambición son especialmente importantes para mí.

Alaró *1974

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Actualmente vivo en Artà, pero nuestra familia proviene de Santa María. Durante más de 25 años de tener un Hotel en Playa de Canyamel,

Era el encargado y responsable  del Bar y Restaurante y para ello me preparé en una Escuela de Hostelería en Barcelona, donde me saque el Título de Barman.

Yo ya había trabajado con Miguel y Jaume en otra Bodega de Mallorca y cuando me ofrecieron la posibilidad de formar equipo en 7103 Petit Celler para promocionar nuestros vinos en Europa, no lo dude ni un instante.

Soy una persona muy positiva y mi pasión es la música y cantar, me gustan los retos, y también el buen comer acompañado de un buen vino y amigos.